Bộ Dao Thớt Joseph Joseph 600964 – Index With Knives

2.529.000 VNĐ


BỘ SẢN PHẨM GỒM :
– 4 Thớt kích thước 30x20x0.8cmcm với thiết kế phù hợp với từng chức năng riêng :
+ Thớt xanh lá : dùng để sơ chế rau củ tươi sống.
+ Thớt xanh dương : dùng để sơ chế cá với bề mặt nhám ở giữa giúp cố định cá 1 cách dễ dàng.
+ Thớt đỏ : dùng để sơ chế thịt sống với các rãnh giúp ngăn nước từ thịt chảy ra mặt bàn.
+ Thớt trắng : dùng để cắt thái đồ đã nấu chín với các rãnh ở giữa giúp giữ lại lượng nước còn thừa.

– 4 Dao với thiết kế cho từng chức năng riêng :
+ 2 Chef’s Knife (Dao đầu bếp) : Đây được gọi là dao đa dụng vì nó được dùng vào hầu hết các công việc cắt thái gọt. Dao này có phần lưỡi thường dài trong khoảng 15cm – 35cm, bề rộng lưỡi khoảng 4cm, phần đầu nhọn của dao thường cong lên. Dao này thường có độ nặng vừa phải để hỗ trợ lực khi cắt nhưng không bị quá nặng nên chúng ta có thể sử dụng lâu mà không mỏi tay. Lưỡi dao càng dài thì càng khó dùng nhưng lại giúp chúng ta thái được nhanh hơn.
Bộ sẽ gồm 2 cây Chef’s Knife : cán trắng dùng để cắt đồ chín, cán đỏ dùng để cắt đồ sống.
+ 1 Paring Knife (Dao gọt) : Đúng như tên gọi của nó, đây là loại dao nhỏ chiều dài thường từ 6-10cm, gọn gàng, với lưỡi nhỏ, ngắn và sắc, đầu nhọn, để giúp chúng ta gọt các loại rau củ quả được dễ dàng. Khi cần cắt tỉa những chi tiết rau củ thật nhỏ để trang trí, người ta sẽ dùng loại dao này để có thể cắt được như ý.
+ 1 Boning knife (Dao lọc xương) : Tên của loại dao này đã cho thấy ngay công dụng của nó rồi. Lưỡi dao này thường rất mỏng và mềm dẻo để có thể uống cong và lách dễ dàng vào những ngóc ngách của xương để lọc phần thịt của cá hoặc các loại thịt ra khỏi xương của chúng.

– 1 Khay đựng dao & thớt 31x21x8cm :
+ Kích thước nhỏ gọn giúp tiết kiệm không gian bếp.
+ Các rãnh thoát nước thông minh giúp dao & thớt khô 1 cách nhanh chóng.
+ Dễ dàng tháo rời và vệ sinh.

Hết hàng